La Pitanza, délicieusement autochtone

Gastronomía

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19

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Le meilleur du marché central arrive quotidiennement à La Pitanza, au coeur du quartier del Carmen. La Pitanza est le lieu où vous pourrez toujours déguster les plats les plus délicieux de la cuisine autochtone valencienne, avec une incroyable touche de modernité.

La Pitanza, délicieusement autochtone
La Pitanza, délicieusement autochtone

La Pitanza, tout près de la Plaza del Tossal, est l’endroit idéal pour savourer de fins mets après un parcours à travers le quartier le plus typique de la capitale del Turia. La Pitanza, établissement avec une capacité de quarante convives et à l’élégante décoration, offre un cadre idéal pour ses propositions culinaires.

Sa cuisine, méditerranéenne et autochtone, utilise des produits valenciens d’une grande qualité, acquis quotidiennement au marché central. Parmi ses propositions, soulignons son riz mielleux aux champignons et aux cailles, ses côtelettes aux fèves ou encore ses joues en ragoût, des plats élaborés selon la tradition locale et qui font les délices de ses clients. La Pitanza propose également des entrées telles que ses croustilles de poulet, de canard et dacsa avec leurs dips et l’all i oli, la pomme de terre ibérique avec un croustillant de cansalà ou ses noix de saint-jacques ultra légères à l’huile d’olive aromatisée au café. Et après un bon repas, vous pourrez déguster des desserts élaborés chaque jour.-

La Pitanza propose un menu qui change quotidiennement, au prix de 19 euros en semaine. Le menu se compose de trois entrées sélectionnées par le chef, un plat de riz, un plat traditionnel, un poisson ou une viande au choix et un dessert fait-maison.

 


www.lapitanza.com

Galerie
Imagen de la sala

Le meilleur du marché central arrive quotidiennement à La Pitanza, au coeur du quartier del Carmen. La Pitanza est le lieu où vous pourrez toujours déguster les plats les plus délicieux de la cuisine autochtone valencienne, avec une incroyable touche de modernité.

Cocina autóctona

Le meilleur du marché central arrive quotidiennement à La Pitanza, au coeur du quartier del Carmen. La Pitanza est le lieu où vous pourrez toujours déguster les plats les plus délicieux de la cuisine autochtone valencienne, avec une incroyable touche de modernité.

Un rincón del restaurante

Le meilleur du marché central arrive quotidiennement à La Pitanza, au coeur du quartier del Carmen. La Pitanza est le lieu où vous pourrez toujours déguster les plats les plus délicieux de la cuisine autochtone valencienne, avec une incroyable touche de modernité.

Un entrante de La Pitanza

Le meilleur du marché central arrive quotidiennement à La Pitanza, au coeur du quartier del Carmen. La Pitanza est le lieu où vous pourrez toujours déguster les plats les plus délicieux de la cuisine autochtone valencienne, avec une incroyable touche de modernité.

Un plato tradicional

Le meilleur du marché central arrive quotidiennement à La Pitanza, au coeur du quartier del Carmen. La Pitanza est le lieu où vous pourrez toujours déguster les plats les plus délicieux de la cuisine autochtone valencienne, avec une incroyable touche de modernité.

La carta

Le meilleur du marché central arrive quotidiennement à La Pitanza, au coeur du quartier del Carmen. La Pitanza est le lieu où vous pourrez toujours déguster les plats les plus délicieux de la cuisine autochtone valencienne, avec une incroyable touche de modernité.

Restaurante La Pitanza

Le meilleur du marché central arrive quotidiennement à La Pitanza, au coeur du quartier del Carmen. La Pitanza est le lieu où vous pourrez toujours déguster les plats les plus délicieux de la cuisine autochtone valencienne, avec une incroyable touche de modernité.

Ambiente intimo y relajado

Le meilleur du marché central arrive quotidiennement à La Pitanza, au coeur du quartier del Carmen. La Pitanza est le lieu où vous pourrez toujours déguster les plats les plus délicieux de la cuisine autochtone valencienne, avec une incroyable touche de modernité.

Gazpacho manchego

Le meilleur du marché central arrive quotidiennement à La Pitanza, au coeur du quartier del Carmen. La Pitanza est le lieu où vous pourrez toujours déguster les plats les plus délicieux de la cuisine autochtone valencienne, avec une incroyable touche de modernité.

Imagen de la sala
Cocina autóctona
Un rincón del restaurante
Un entrante de La Pitanza
Un plato tradicional
La carta
Restaurante La Pitanza
Ambiente intimo y relajado
Gazpacho manchego

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