Dégustez les meilleurs produits de saison sur le grill du Restaurant Tavella

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Les plats élaborés par le Restaurant Tavella ont deux points communs primordiaux : le premier c’est qu'ils sont cuits à la braise. Le second c’est qu'ils sont basés sur des aliments saisonniers choisis parmi les meilleurs. Laissez votre palais les redécouvrir.

Dégustez les meilleurs produits de saison sur le grill du Restaurant Tavella
Dégustez les meilleurs produits de saison sur le grill du Restaurant Tavella

A Beniferri, le restaurant Tavella est le résultat de la longue et riche expérience d'un chef. Il s'agit de Pablo Chirivella, un chef qui a une grande carrière derrière lui. Après avoir connu, goûté et expérimenté la gastronomie chinoise et anglaise, après s'être formé au Pays Basque, à Ténérife et après avoir parcouru le Mexique de long en large, il retourne dans sa ville d'origine pour vous proposer des recettes enrichies d’années de voyages.

La spécialité de la maison est la braise. Un panier de produits de saison, sélectionnés parmi les meilleurs,  passent par la chaleur du feu pour vous surprendre avec trois ingrédients essentiels de la carte Tavella : le naturel et le frais combinés avec la tradition. De la grande variété de poissons aux viandes les plus tendres et sélectionnées avec soin, en passant par les légumes de la région récemment récoltés, les recettes de ce restaurant vous charmeront. En plus des suggestions de la carte, vous pouvez choisir entre le menu Tavella ou le menu Braise. Dans les deux cas, apéritifs, entrées et desserts seront servis complèteront le plat à la braise de votre choix. Vous découvrirez le vrai sens du mot "satisfaction".

Une carte de qualité mérite un lieu distingué. Le restaurant Tavella est situé au rez-de-chaussée d'une superbe maison. Décoré avec un goût rustique et élégant, il vous fera vous sentir à l'aise dans n'importe lequel de ses recoins. Une cour et un espace privé complètent le salon, ainsi qu'une importante cave à vin d'où proviennent les très bonnes bouteilles qui enrichissent la carte.

Optional services:

En parcourant les rues tranquilles de Beniferri, vous trouverez le Palais des Congrès de València, qui en 2010 a été déclaré meilleur palais des congrès du monde par l'Association Internationale des Centres de Congrès. Beniferri est un endroit tranquille pour se promener, appartenant aux villages de l'ouest de València.

Galerie
Tavella Restaurant

Les plats élaborés par le Restaurant Tavella ont deux points communs primordiaux : le premier c’est qu'ils sont cuits à la braise. Le second c’est qu'ils sont basés sur des aliments saisonniers choisis parmi les meilleurs. Laissez votre palais les redécouvrir.

Tavella Restaurant Beniferri

Les plats élaborés par le Restaurant Tavella ont deux points communs primordiaux : le premier c’est qu'ils sont cuits à la braise. Le second c’est qu'ils sont basés sur des aliments saisonniers choisis parmi les meilleurs. Laissez votre palais les redécouvrir.

Tavella Restaurant Beniferri 3

Les plats élaborés par le Restaurant Tavella ont deux points communs primordiaux : le premier c’est qu'ils sont cuits à la braise. Le second c’est qu'ils sont basés sur des aliments saisonniers choisis parmi les meilleurs. Laissez votre palais les redécouvrir.

Tavella Restaurant Beniferri 2

Les plats élaborés par le Restaurant Tavella ont deux points communs primordiaux : le premier c’est qu'ils sont cuits à la braise. Le second c’est qu'ils sont basés sur des aliments saisonniers choisis parmi les meilleurs. Laissez votre palais les redécouvrir.

Tavella Restaurant Beniferri 1

Les plats élaborés par le Restaurant Tavella ont deux points communs primordiaux : le premier c’est qu'ils sont cuits à la braise. Le second c’est qu'ils sont basés sur des aliments saisonniers choisis parmi les meilleurs. Laissez votre palais les redécouvrir.

Tavella Restaurant
Tavella Restaurant Beniferri
Tavella Restaurant Beniferri 3
Tavella Restaurant Beniferri 2
Tavella Restaurant Beniferri 1

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