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La sagesse des fourneaux à Cocentaina
À l'arrière-plan la belle sérénité du Montcabrer, sur votre table des mets exquis et des vins du monde entier. Le restaurant L'Escaleta est à juste titre l'un des meilleurs établissements de la Communauté Valencienne. Un authentique ravissement
Cals de riz au thon sec 
l'Escaleta
La région du Comtat, réputée pour ses traditions culinaires, révèle les trésors de sa cuisine au restaurant L'Escaleta. Entre les mains d'une équipe de premier plan, récompensée par une étoile Michelin, le restaurant est devenu une référence pour les amateurs de bonne chère.
Misez sur une soirée gastronomique inoubliable à L'Escaleta. Savourez lentement les spécialités maison qui conjuguent avec autant de sagesse que d'originalité les produits de la mer et du terroir. Un conseil : goûtez l'irrésistible blanc de pigeon. Vous reviendrez!
Date fin: 22-11-2009
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