Matet

Découvrez un lieu parfait pour une escapade sous le signe de la tranquillité, de la tradition et de sublimes paysages. Vivez un vrai moment de déconnexion à Matet !

Matet est un petit village dans les environs de la Sierra de Espadán, dans le canton de l’Alto Palancia, province de Castellón.

Que voir à Matet

Les passionnés de randonnée pourront profiter d’un emplacement privilégié, avec des ravins, des rivières et des montagnes, sans oublier les oliviers omniprésents qui sont à l’origine de la délicieuse huile d’olive de cette zone de Castellón.

Lors de votre visite du village, rien de tel que de commencer par la partie haute et la tour arabe datant du XIe siècle qui surplombe Matet : la tour d’El Pilón. Ensuite, poursuivez votre balade en flânant dans les rues étroites et en admirant les maisons d’époque. Vous pourrez aussi voir un ancien moulin à huile où l’on pressait les olives, sans oublier les belles fontaines et les curieux tableaux de la place Comunitat Valenciana.

L’église paroissiale de San Juan Bautista, datant du XVIIe siècle, est un autre monument à ne pas manquer, avec un maître-autel qui vaut le détour, tout comme l’ermitage de Santa Bárbara.

Quant aux paysages qui entourent Matet, ils regorgent de cours d’eau et de pinèdes qui invitent à la promenade et à la détente, avec plusieurs aires de pique-nique. Les espaces naturels des alentours des sources de Fuente que Nace, Los Burros, El Carro, El Lentisco ou La Panoja vous promettent de belles photos-souvenirs !

Envie d’altitude ? Les monts de Monterico, El Rector ou El Carro vous attendent et en chemin, vous aurez l’occasion d’apercevoir les vestiges de mines abandonnées et d’anciens puits à neige. Si c’est la richesse de la flore qui vous intéresse, rendez-vous sans hésiter au Barranco de la Argotalla.

Matet est également une destination gastronomique où savourer une fantastique huile d’olive, des bollos de sardinas ou de succulentes gachas. Pour le dessert, ne repartez pas sans avoir goûté aux petites douceurs que sont les regañás o congretes. Côté fêtes populaires, pour la San Antonio Abad, au mois de janvier, l’air du village se charge d’un parfum de braise et de charcuterie. On en profite pour bénir les animaux. En août, la musique, les bals populaires et une procession sont à l’honneur pour les fêtes patronales.

Il n’y a pas de mauvais moments pour visiter Matet ! N’attendez plus pour profiter du calme et de la beauté des paysages !