Higueras

Découvrez un village de Castellón où vous promener entre les fontaines et profitez de la nature et du bruit de l’eau. Bienvenue à Higueras !

Higueras, au cœur des superbes paysages du Parc naturel de la Sierra de Espadán, dans l’arrière-pays de la province de Castellón, est l’un des villages inclus dans la Ruta 99 des villages de moins de 100 habitants. Voici ce qu’il vous réserve :

Que faire à Higueras

Dans le centre d’Higueras, ne manquez pas l’église de la Purísima Concepción et le lavoir municipal dont l’origine remonte au XIIIe siècle. Ce lavoir couvert, en parfait état, conserve tout son charme.

Retrouvez aussi, dans les ruelles d’Higueras, le Museo del Pan, un musée du pain situé dans un four mudéjar du XIIIe siècle, que l’on utilise une fois par an. En août, on y prépare les traditionnelles congletes, une friandise que l’on distribue aux participants aux fêtes.

Dans les environs d’Hilgueras, vous aurez la possibilité de découvrir deux ponts romains et des sources naturelles dont certaines aux eaux thermales à une température surprenante. Vous aurez aussi la possibilité de monter sur la colline de l’Alto de Elvira pour profiter de la vue et faire de belles photos des balsillas, les piscines naturelles les plus en altitude de la Sierra de Espadán. Las Fuentes de las Nogueras, d’Elvira, de la Salud, de la Maricalva... Ce ne sont pas les choses à faire qui manquent !

Côté gastronomie, ne repartez pas d’Higueras sans goûter aux congletes, la torta aux figues ou les coquitos aux amandes pour avoir un doux souvenir du village. Selon la saison, ne manquez pas non plus les cerises, le miel et une succulente huile d’olive. Parmi les plats les plus authentiques, le suquete de Trilla ou la olla de cardo séduiront vos papilles.

Ne manquez pas non plus les fêtes d’ Higueras, parmi lesquels on retiendra celle de San Antonio au mois de janvier, avec sa distribution de pâtisserie traditionnelle et la divertissante bénédiction des animaux. La Semaine sainte a aussi son charme et on la fête avec des goûters dans les champs. Visiter Higueras au mois d’août est aussi une excellente idée pour participer aux activités culturelles, festives, musicales et bien plus encore. Nous vous attendons !