Goûtez les plaisirs du Maestrat lors des Journées gastronomiques de l'huile et des fruits secs

Publishing date 4/11/2018

Du 11 novembre au 16 décembre, vous aurez l'occasion de déguster les produits de Castellón grâce aux Journées gastronomiques de l'huile et des noix, célébrées dans plusieurs restaurants du Maestrat.
Goûtez les plaisirs du Maestrat lors des Journées gastronomiques de l'huile et des fruits secs

Les V Journées Gastronomiques de l’Huile et des Fruits Secs sont sur le point d’allumer le feu. Les municipalités de Càlig, de Cervera del Maestre, de Culla, des Coves de Vinromà, de Rossell, de Sant Jordi, de Sant Mateu et de Xert participent à ces dégustations ouvertes à tous et organisées dans plusieurs restaurants répartis dans toute sa géographie.

 

Les établissements ont créé des menus spéciaux à base d’huile et de noix, à déguster du 11 novembre au 16 décembre. L'idée est de transférer aux plats les saveurs de l'Alt et du Baix Maestrat afin de faire connaître la grande richesse gastronomique que la province de Castellón possède dans ses domaines et d'attirer davantage de touristes vers l'intérieur.

 

L’huile a dans cette zone l'un de ses plus grands centres de croissance dans toute la Région de Valencia. Il a aussi une grande tradition avec des noix, le Maestrat possède le climat idéal pour leur plantation.

 

Les différents restaurants distribués par Càlig, Cervera del Maestre, Culla, Les Coves de Vinromà, Rossell, Sant Jordi, Sant Mateu et Xert vous proposeront leurs menus à partir de 20 euros. Il y aura des recettes typiques de la cuisine locale qui seront mélangées avec d'autres recettes avant-gardistes mais en préservant toujours l'essence des traditions. Et pour compléter le repas, les délicieux vins de Castellón.

 

Profitez de cette escapade culinaire pour connaître le riche patrimoine historique offert par ces lieux, plongez dans sa nature magique et laissez-vous surprendre avec tout ce que Maestrat a pour vous.

Plus d'infos: Comunitat Valenciana

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