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Aqueduc Segorbe

La vieille ville médiévale de Segorbe, un des principaux chefs-lieux de la province de Castellón, saisit le visiteur dès le premier instant. Son lacis de ruelles et de petites places réunit, du 4 février au 7 mars, toute la saveur de la cuisine traditionnelle de la zone à l’occasion des XIIIèmes Journées Gastronomiques du Haut-Palancia. Au cours des prochains week-ends, ragoûts, potées et recettes populaires avec des siècles d’histoire ouvriront l’appétit des gourmets les plus exigeants. Jusqu’à 27 restaurateurs vont se mettre en quatre pour servir à votre table les plats typiques de la trentaine de villages qui saupoudrent le fertile terroir arrosé par la rivière Palancia.

Affiche officielle

Saisissez cette occasion que vous offre Segorbe pour découvrir son Aqueduc du XIVe siècle ou des forteresses comme le millénaire Château de la Estrella, qui nous renvoient au Moyen âge. Sur l’horizon dominé par la splendeur des paysages naturels de la Sierra Calderona et de la Sierra Espadán, vous trouverez, en outre, des promenades magiques et des sites d’anthologie comme le Sanctuaire de la Cueva Santa (Grotte Sainte) à Altura ou le Salto de la Novia (Saut de la Fiancée) à Navajas.

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